A banana está mais cara desde a metade de 2016, o consumidor está pagando o dobro do que pagava no mesmo período do ano passado. Em janeiro de 2016 a banana caturra era vendida na CEASA /RS na nédia de R$ 1,40 (entre R$ 0,90 e R$ 1,80) dependendo da qualidade e aspecto do produto. A cotação percebida na primeira quinzena de janeiro de 2017 é de R$ 3 (entre R$ 2 e R$ 4). Estes são preços no atacado, pois o consumidor terá que desembolsar cerca de R$ 6 para levar um quilo de banana para casa.
O retrato não mente, foi realizado na quinta-feira, dia 19 e comer banana não é pra qualquer bolso. A frase popular “a preço de banana” deixou de fazer sentido.
Saiba mais sobre a produção de banana
A banana é a segunda fruta mais consumida no planeta, com 11,4 kg/hab/ano, perdendo apenas para a laranja, com 12,2 kg/hab/ano. O continente americano é o maior consumidor, com 15,2 kg/habitantes/ano, destacando-se a América do Sul, com 20 kg/habitantes/ano e a América Central, com 13,9 kg/habitantes/ano (FAO, agosto de 2013). A fonte desta informação é do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA).
Dentre as frutas in natura comercializadas nos principais centros consumidores mundiais, a banana apresenta o maior movimento financeiro, seguida por uva, maçã e laranja.
Uma peculiaridade das exportações brasileiras é que os estados do Sul e do Sudeste destinam suas produções, principalmente, para os mercados argentinos e uruguaios, enquanto o Rio Grande do Norte e o Ceará para o mercado europeu, destacando-se a Alemanha, o Reino Unido, a Espanha e a Holanda. Esses mercados, além de mais seguros, garantem ao setor melhores resultados financeiros.
