Santo Ângelo agora conta com o Santé Café. Um café bistrô que tem a proposta de aliar produtos fit e gourmet, em um ambiente conceitual, inspirado nos tradicionais bistrôs e cafés de Paris. A ideia inovadora do Santé também proporciona ambientes para reuniões, confraternizações, estudos e leitura.
O Santé Café foi inaugurado no dia 21 de março, e oferece doces, salgados, saladas e sucos naturais, com zero açúcar e com baixo teor calórico. Além disso, a equipe montou um cardápio com gastronomia personalizada, como o Croassanté, Quiche Santé e Torta Santé, produtos que são elaborados no Café, de uma forma totalmente artesanal.
As sócias proprietárias, Achelen Della Flora e Francesca Gunsch, contam que há muito tempo cultivavam essa vontade de abrir na cidade, um Café Bistrô, local que alia sabor e alimento saudável. As empresárias ressaltam que os produtos são feitos com carinho, mantendo a combinação sabor, bem estar e saúde.
“A partir das nossas viagens conhecemos cafés bistrôs em vários lugares e isso nos inspirou ainda mais. Então resolvemos trazer essa proposta para a cidade, visando oferecer ao público o melhor e mais saboroso dos produtos fit e gourmet. A decoração e o ambiente foram pensados para oferecer um local charmoso, bacana e ainda com o preço acessível para todos. Foi assim que nasceu o Santé Café,” concluem.
As empreendedoras fizeram uma avaliação positiva já nos primeiros dias de atendimento, destacam que a receptividade superou as expectativas. Contudo, fazem um convite para que toda a comunidade vá até o Santé Café “conhecer o local e provar os deliciosos quitutes”.
Localizado na Rua Quinze de Novembro, 1349, no Centro, o Santé foi pensado e projetado com o auxílio da arquiteta Carolina Dal Molin. Em breve, ainda deverá ganhar mais um espaço, destinado exclusivamente para reuniões e negócios.
O horário de funcionamento é das 11h30min às 14h30min oferecendo uma variada opção de saladas, baguettes assadas com recheios: filé, picanha, salmão, estrogonofe acompanhados de sucos naturais. No período da tarde, o atendimento é das 16h às 20h com cafés, doces, salgados, entre outros. Mais informações podem ser obtidas pela página no Facebook: Santé Café.
